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发表时间： 2024-03-22 来源：工程案例
泥鳅肉质细嫩、味道鲜美，具有较高的养分和药用价值。是当时很有发展前途的一个优秀经济鱼类。现将其人工繁殖及养成技能介绍如下：
1、亲鳅来历与挑选。亲鳅可从沟塘捕捉或到集贸商场上选购。挑选的标准是：2龄以上，体形规矩、色泽正常，无伤病。雌鳅挑选体长15厘米，体重30克以上，且腹部膨大、柔软，轻压腹部有卵粒流出；雄鳅略小于雌鳅，轻压腹部有乳白色流出。男女配比1:3。
2、催产与孵化。催产在水泥池中进行，面积5平方米，池深0.8米，注入水深0.3米，水为经曝晒的机井水，水温控制在23-25℃。产卵池中设置卵巢，用沸水煮过的棕皮或水草做成，将产卵巢用竹竿固定在产卵池的中心。催产药物用绒毛膜激素（HCG），每尾雌鳅用1000国际单位，雄鳅剂量折半。药液打针量为0.1-0.2毫升。选用1毫升的打针器和四号针头进行背肌打针。针头入针深度0.2-0.3厘米，针头斜向前方与体轴成45夹角。打针药物后约 10-15小时便会发情产卵。
孵化选用静水孵化法，但孵化期间要勤换水，每天换水2次，温差不超越1-2℃。孵化池为水泥池，面积5平方米，孵化池深0.8-1米，注入水深 0.3-0.4米，水为经曝晒后的机井水，水温坚持23-25℃。孵化放卵密度为每平方米4000粒左右。孵化时孵化池上方要遮盖阳光，以防鱼苗产生变形。如遇阴雨天，要用1%的孔雀石绿溶液做消毒，以避免寄生水霉病。
受精卵在水温23-25℃时，经1-2天孵出鳅苗。鳅苗孵出后，在孵化池中进行培育，培育密度为每平米3000尾。孵出3天后鳅苗开端吃食，此刻可投喂蛋黄，每10万尾鳅苗每天用1个蛋黄，每次投喂量以1小时内吃完为限。2-3天今后，改投鲜活水蚤、小轮虫。通过10天左右，鳅苗长到1厘米时转到苗种池培育，或直接从孵化池中培育到鳅苗长到3厘米时再转入育种池。
育种池为水泥池，面积10平方米，池深0.8米，注入水深0.3米。鳅种下池前要进行清池消毒。办法是：先排出池水至仅剩0.1米，然后按200公斤 /667平方米（1亩）的用量，用生石灰化水全池倾泻，再灌水至最高水位线天后放苗。鳅种放养量为每平方米2000尾。放种后半个月内投喂粉末状协作饲料（饲料配方：50%干水蚤，30%鱼粉，10%小麦粉，10%猪血粉），尔后逐步掺入植物性饲料。每天喂3次，上午8时、正午2时、下午5时各喂一次，投饵量约为鳅体重的8-10%。3次投喂量的分配比例是：50%、30%、20%。一起要注意水质改变，夏日池水浅水温高，要常常换水。当鳅种长到10厘米左右时，转入到成鳅养殖阶段。
泥鳅成鱼养殖可分为水泥池和土筑池两种办法。水泥池面积10平方米，池深0.8-1米，池底垫上腐殖土0.2米，灌水0.2-0.3米。鳅种放养前要进行清池消毒，办法同育种池。放养量为每平方米1000尾。土筑池池壁要用预制板加固，池堤高出水面0.8米，堤宽0.8-1米，池底用三合土夯实，加垫腐殖土0.2-0.3米，面积50平方米，灌水0.3-0.4米，鳅种放养前也要进行清池消毒，办法与育种池消毒法相同。鳅种放养量为每平方米600-800 尾。在土筑池内，放鳅种1周前，以每10平方米2-3公斤的用量在池底堆积禽畜粪肥培肥水质，培育饵料生物。
饲料可投喂米糠、鱼粉、绞碎的动物内脏以及麸皮、豆饼、豆渣、猪血粉等，也可直接投喂全价协作饵料。咱们实验选用的饵料配方为：50%小麦粉、20%豆饼粉，10%米糠粉、10%鱼粉，7%血粉，3%酵母粉。协作饵料加水调拌捏成软块状投于水中食台上。投饲量应根据气候和时节不同而改变。一般投量饵为鳅体总分量的5-8%，旺季达10%。每日投喂2次，上午7-8时，下午4-5时各投喂一次，上午投喂量较大，约占日投喂量的60-70%。一起，还要视鱼的吃食状况灵敏把握投量。养殖期间要常常打扫食台，避免水质恶化，夏日每天要换水1次，每次换1/2。还要定时倾泻生石灰1.5-2毫克/升，或漂白粉 0.1毫克/升。
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